En dias pasados logre hornear algo, galletas..... abajo anoto la receta son realmente practicos y rapidos de hacer.
Ingredientes:
2 Tazas de harina de trigo
1 Cucharadita de canela molida
1 Taza de almendras (o nuez puede ser)
250 gr. de mantequilla-suavizada
Azucar glass (la necesaria para espolvorear, al gusto)
Precalientas el horno a 180 grados centigrados, forras dos charolas para hornear con papel encerado. Cierne la harina y canela (juntas) sobre un tazon mediano, pica la almendras (en un procesador de alimentos me funciono bien) hasta hacer migas y posteriormente lo integras a la harina. En un tazon batir la mantequilla y azucar hasta que sea cremosa la mezcla y poco a poco agregas la mezcla de harina.
Se forman bolas de maza sobre las charolas, las presionas suavemente para aplanarlas. Horneas durante 20 a 25 minutos hasta que esten doradas. Una vez horneadas dejalas enfriar sobre la charola, ya frias las espolvoreas con azucar glass y estan listas para disfrutar.
Saludos!